sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

Sopa desintoxicante nº 1

Após as festas, ou simplesmente para limpar um pouco o seu organismo, aqui vai a minha sopa de desintoxicação para fazerem durante 10 dias ao almoço e jantar, podem comer frutas 3 a 4 porções pelo menos, bebam durante o dia 1,5 L água e chás à escolha (dente de leão, cavalinha, pau d`arco e borututo)

Sopa desintoxicante nº 1
(cerca
de 900 calorias)

Ingredientes
- 250 g de cogumelos frescos picado
(opcional)
- 2 ramos de salsa picada
- 1 cebola pequena picada
- 1 col.
(sopa) de óleo de linhaça ou girassol
- 4 pedaços de abóbora picadas
- 6
copos de água
- ½ chávena (chá) aveia
- sal a gosto (sal marinho
integral)


Preparação
:

Refogue a cebola no óleo. Adicione as abóboras e os cogumelos. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione os restantes ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Deixe arrefecer um pouco e bata no liquidificador até ficar cremoso. Se desejar, separe uns pedacinhos de abóbora e cogumelos para acrescentá-los na sopa já batida.
Bom Apetite,
RR

(ATENÇÃO: esta receita de sopa de desintoxicação não serve de plano alimentar único, deve ser sempre acompanhado por um profissional da área da saúde)

3 comentários:

  1. Verdadeiramente deliciosa e saciante!!!!
    Valeu!!

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  2. Não seria melhor colocar tudo ao natural do que refogar a cebola no azeite?

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  3. Obrigado Relaxingtuba, ainda bem que gostou da minha sopa.
    Candida, pode fazer tudo ao natural sem refogar.

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